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大嶺酒造 Ohmine 3粒 雄町 秋酒 720ml

$300.00

貨號: 80003573 分類: ,

原料米:雄町
精米步合:50%
酒精度:13%(原酒)

已售完

描述

Ohmine 3粒 雄町 秋酒,是位於山口縣的大嶺酒造用心釀造的佳釀,他們的目標是釀製出世界性的,連外國人也會覺得好喝的日本酒。此作使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水釀造,釀造完成後再在藏內經過了大約半年熟成,讓口感變得圓潤柔和,而且冷熱皆宜,冷飲時帶黃桃般的清新感覺,平衡的米旨味道包覆著多汁酸度,清爽俐落。而熱飲時則多帶了些像日本和三盆糖的甜美香氣,口感亦變得豐盈,甜美感包覆了整個口腔,是令人溫暖的作品。